大黄鱼素有“国鱼”之称,而福建宁德作为“大黄鱼之乡”,先天拥有无污染的官井洋天然海域。福建大黄鱼产量占全国九成以上,此前,业内一直尝试借助电商实现直达消费者,但苦于物流配送的限制,无法“畅游”更远。
战略签约(左-京东商城生鲜事业部总经理唐诣深; 右:三都港董事长尤信情)
早在2014年,京东生鲜助力地处国境最北的查干湖鱼成功触“网”,在全国范围内提振消费者对查干湖鱼的认知,刺激了查干湖鱼在全国市场内的销量激增,成功将其打造为渔业“网红”。
在2016年这个号称“生鲜电商元年”的夏末秋初,在闽东古厝渔歌阵阵的季节,京东生鲜与大黄鱼原产地龙头企业宁德金盛水产公司达成战略合作,期翼助力“国鱼”触网,再造互联网+时代下的渔业明星。双方将联手拓展大黄鱼线下、线下销售渠道,让更多消费者品尝到来自国境之南的三都港无公害大黄鱼。
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一直以来,宁德大黄鱼产业发展迅速,市场欢迎度较高,但由于大黄鱼配送必须要求全程冷冻,如何解决消费者手中“最后一公里”的问题,成为大黄鱼电商之路的“紧箍咒”。
众所周知,生鲜电商最难两点,一是产品标准化,二是冷链物流。京东生鲜在解决这两大难题方面做了巨大投入。京东集团CEO刘强东在今年年会时谈到,三年投入100亿搭建京东冷链物流网。目前,京东的自有冷库均是按照非常高标准的要求建设的,仅仅是在冷仓的部分,我们就有多个温控区域。在产品品控方面则是由专业人员进行品质把关,希望通过全流程的参与,确保产品的品质从源头到配送各个环节不受影响,这正是京东生鲜的特色。
同时,京东生鲜背靠京东商城,拥有亿活跃用户,凭借优质平台、冷链物流优势,确保大黄鱼可以及时送达到更多消费者手中,全面提升大黄鱼的电商销售通路。
工厂外景
三都港大黄鱼采用原生态养殖模式,生长周期长达2年,属于无公害食品范畴。所谓无公害,是指无污染、无毒害、安全优质的食品。在我国,无公害食品生产地环境必须清洁,按规定的技术操作流程生产,且将有害物质控制在规定标准内,并通过相关监管部门的授权审定批准,才可以使用无公害食品标志。
宁德金盛水产公司相关负责人表示,此次与京东生鲜合作,对三都港来说是一次成功的“触网”机遇。京东一流的冷链配送实力,有助于地方企业打破物流瓶颈,缩短流通环节,让正宗的、无公害三都港大黄鱼走向更多消费者的餐桌。
京东生鲜有运营查干湖鱼、阳澄湖大闸蟹的成功案例,就在今年8月初,京东生鲜与江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹协会第3年达成战略合作,将力争实现大闸蟹电商平台总销量占当季整体市场的50%。
京东商城生鲜事业部运营部总经理唐诣深表示,三都港大黄鱼在规模化、品牌化方面都达到了行业领先水准,与京东生鲜严选生鲜原产地、源头把控产品品质的发展战略高度契合。水产品类运营难度较大、问题多,此次与三都港的合作,体现了京东生鲜全方位拓展水产品类商品的决心。
日本进口的先进烤鳗鱼生产线
基于让更多人“吃好一点”的目标,京东生鲜启动“遍寻天下鲜”系列签约活动,为消费者网罗全球美食。由高达200人的专业sourcing团队,亲赴原产地多方评估,并遵循严谨的准入制度,从源头把控,通过原产地龙头企业的合作与自营冷链物流等的资源整合,深度挖掘分散在各地的优质农产品,让每个家庭都能够吃上健康、天然、美味的新鲜食物。
大黄鱼生产线-包装
京东集团副总裁、京东商城生鲜事业部总裁王笑松说:“让消费者‘吃的更好一点’,一直是我们努力的目标与方向。”未来,京东生鲜将最大化的发挥买手制的DNA优势,开创更多合作方式,孵化更多优质农产品品牌并坚持其完善的抽检机制及原产地直采,走差异化的生鲜电商之路,让优质生鲜能够更快更好的送达到更多消费者手里。
业内人士认为,随着消费结构升级,居民生活水平提高,生鲜电商必然朝着精品化、标准化、品牌化的趋势发展,行业的整体水平程度也将日益提高。京东生鲜的系列签约活动,直接连接了产品原产地和用户。电商平台与当地政府、龙头企业强强联合,或将颠覆传统生鲜行业,为行业注入新的能量,持续推进生鲜行业的健康发展与良性运作,为消费者带来更加便利的生活体验。