老北京(烤香鸭,啤酒烤鸭)的香醇由内而生，内外一致，表里如一，油而不腻，富含多种维生素和氨基酸及人体必需的多种微量元素，实为营养丰富的绿色食品。
推向市场。因其味美价廉、营养保健及现烤现卖的销售方式，迅速风靡大江南北，经常出现排队抢购的现象，但因其制售透明度较高而被许多从业者仿制，市场出现众多鱼目混珠的啤酒烤鸭。公司为了让广大消费者吃到正宗的更好的老北京烤香鸭,啤酒烤鸭，专门成立了产品开发部，联合餐饮科研机构，聘请知名各大菜系厨艺大师对产品配方不断的提升，并根据全国各地的人民的不同口味要求，调制出适合当地人口味的配方，先后推出了第二代、第三代烤香鸭,啤酒烤鸭，令仿制者望尘莫及。
公司为了迅速的占领市场，让全国消费者尽快品尝到正宗的老北京(烤香鸭,烤鸭)，在全国范围采取区域连锁加盟并用的发展模式，在短短的几年中迅速在河南、河北、上海、天津、浙江、内蒙等十几个省市自治区成立了分公司或省级。各地又自主发展了分销商和直销店，目前全国直销店已达一千多家。
北京(烤香鸭,啤酒烤鸭)的十个理由：
一、品牌共享：共享“老北京( 烤香鸭,啤酒烤鸭)”的品牌，共享企业文化和形象，共享企业荣誉；
二、区域独家：特定区域只允许一个，保证加盟商在经营区内的利益；
三、经验分享：总部将定期举办各种经营工作会、研讨会，帮助加盟商学习和发展；
四、整体企划：开业策划、营销策划、广告策划、促销宣传，在相关媒体作整体形象宣传，并在网上发布信息；公司组建强大的网络团队，利用互联网营销，对予以帮助；
五、营建帮助：选址规划、商圈分析、投资预算、装修方案、设备方案、店堂规划；
六、培训指导：市场调查、店面选择、装修指导、开业宣传、市场推广；
七、系统手册：总部提供系统的管理手册：服务手册、技术手册、员工手册；
八、营运支持：指导筹备开业、可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估；
九、技术扶持(烤香鸭,烤鸭)的产品配方传授；北京欣祥天和餐饮管理有限公司
