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总算领会“搜鲜记”舌尖之旅即将开启
发布日期:2022-12-12 10:26:06  浏览次数:13

吃货们又有福利啦!带上你的味蕾和尖叫,跟随搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟开启一场“加多宝搜鲜记”美味之旅吧。

此次搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟举办的“加多宝搜鲜记”味道之旅,加多宝作为本次活动的独家冠名合作伙伴,将跟随70多位城市美食自媒体人,集结成群,以旅行的名义,深入探访各地风土人情,搜寻中国最鲜活、最鲜为人知的当地文化的味道,挑战最接地气的旅游线路。2013年加多宝与搜狐开展了以寻找正宗味道为主题的《吃货旅行团》,第一次跟搜狐在美食内容领域进行合作,取得了很好的效果。今年,加多宝又再一次携手,并做了新的尝试,跟搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟合作,开展加多宝搜鲜记。 “搜鲜”两个字代表了这次合作的精髓。 “鲜”在中文中意味着新鲜、美好,此次活动加多宝选择了全国6条线路,行走范围覆盖全国19个城市。每条线路根据当地特色设定了不同的美食主题,并通过对全国各地不同美食的探索,展现源远流长的中国美食文化。

加多宝集团公关传播部总监罗宇锋先生表示,“作为凉茶领导者,怕上火喝加多宝,加多宝一直以来都是美食的好拍档,吃火锅,川湘菜等各类美食,以及开心时刻总少不了来罐加多宝,跟《搜鲜记》有着很好的契合点,我们希望以探寻各地美食为名义展开一场舌尖上的旅行。让广大网民能够尽享美食V时刻。”

作为中国第一的吃货自媒体联盟,目前,搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟的美食自媒体人遍布全国各地100个城市的1000余位,聚集了董克平、边疆、二毛、大董、孙兆国、刘广伟等众多中国最专业的美食家,也涵盖了老妖带你吃西安、老虎寻鲜记、少年吃喝记笑笑厨房等地域美食大家。此次搜鲜记也将有众多美食家、美食达人和美食记者带你共游“搜鲜记”舌尖之旅。

据了解,本次搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟的“加多宝搜鲜记”味道之旅将开启六条路线,分别为“山海经:古老的味道”之沿海线、“海派:新与旧的相逢”之江浙线、“粗犷的食欲:西北美食大搜罗”之大漠线、“西行记:闭塞下的美食猎奇”之辣味线、“迁徙的味道:客家美食”之南方线以及“东三省的味道:冰与火的风情”之东北线。囊括了青岛、威海、烟台、南京、上海、杭州、兰州、西安、银川、昆明、成都、武汉、福建、厦门、广州、沈阳、哈尔滨、漠河等城市。搜狐自媒体将带着吃货达人去探寻全国各地最适合的店家,吃到最合适的菜品。接下来先带你先领略一下各线路的舌尖美食文化。

【第一站:沿海线】——山海经.古老的味道

山东自古是中华传统的重要文化腹地,又因临海成为较早接触外国文化的区域之一,智者乐水仁者乐山的儒家文化下,山东美食文化即有灵活的秀气,又有儒雅的朴实之气

【第二站:江浙线】——海派:新与旧的相逢

不论是南京、杭州还是上海,都是文化意识里正宗的江南代表,它们同根同源却又发展出各自的特制,海派美食汇把它们的文化细节都亮出来

【第三站:大漠线】——粗犷的食欲:西北美食大搜罗

以草原的牛羊肉和乡野的五谷杂粮为主的食材探寻,突出食材本味、底味厚重、味型丰富的特点 ,取法西北地区传统制作工艺,不添加味精、鸡精、香精等任何添加剂,制作工艺以烤、煮、蒸、烩、炖、焖、酱、拌为主最原始的食物化学实验。

【第四站:辣味线】——西行记:闭塞下的美食猎奇

通过云南、四川、湖北三地的区域大翻越,跨域少数民族区域、西部重镇成都、九省通衢的武汉,寻找属于大西南地区的、具有浓郁区域特色的美食文化。

【第五站:南方线】——迁徙的味道:客家美食

主要以客家美食文化追溯为主,从客家族群的迁徙到后续的美食延续和创新,充分地将食物背后所隐藏的乡土文化、饮食习俗和历史细节挖掘展现出来。

【第六站:东北线】——东三省的味觉:冰与火的风情

东北菜在全国各地美食中一定是最“另类”的一支。炒一盘本地品种的矮棵大白菜,少油寡盐,菜味自足;在街头巷尾贩卖朝鲜桔梗、蜇皮的简陋小车上随便买二两咸菜;等酱大棒骨出锅了,牙手并用地撕扯松烂入味的肉,敲开骨头嘬骨髓,吱吱作声,再用一口热酒下肚“定味”。纪录片主要表现东北饮食文化里最精髓的,就是那股顽强的生命力和洒脱豪迈的精神。

据了解,本次“加多宝搜鲜记”探寻之旅将有启动前的吃货招募令,“加多宝搜鲜之旅”中线上和线下的行动和记录、特色线下活动,以及旅程最末的美食盛典“加多宝搜鲜之夜”。同时将每条线路产生的图片、文字内容以影像展、出书、评选等形式进行落地传播。

一次自媒体时代全民参与的饕餮之旅“加多宝搜鲜记”,吃货们,准备好了吗?

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