近日，刚刚“走下”枝头的美国华盛顿州的车厘子，在经过东航包机直达后，通过京东冷链配送到达用户手中，从采摘下来到客户收到货，整个过程仅仅30多个小时。这是目前中国消费者所能品尝到的成熟度最佳、离开枝头时间最短、最接近原产地口味的美国车厘子。京东与东航的战略合作，使优质资源与物流运输上的优势叠加，构建了一个全球农业跨境供应链服务平台，为京东在生鲜领域的发展提供一个有利的催化剂。

当下，电商大佬们争相发力生鲜产业，电商的生鲜大战异常激烈。在生鲜电商的竞争中，除了优质的货源，冷链配送更是取胜的关键。这也打开了冷链物流产业的成长空间。相关数据显示，2013年，中国食品潜在冷链物流总额已经达到32505亿元。多位分析师则预测，2014年冷链物流产业同比将保持20%左右的增长。

作为中国最大的自营式电商，京东一直以自有物流体系独占行业鳌头。京东通过遍布全国495个城市的物流系统和由两万多名配送员组成的专业物流团队，率先推出了 “当日达”、“次日达”、“夜间配”、“极速达”等多种个性化配送服务，为用户创造了良好的用户体验，京东的配送服务已经成为电商行业的标准。即便如此，京东在冷链配送布局上一直比较谨慎，经历了一年多的筹备期。如今，京东的冷链配送已正式投入运营，通过采用多种技术手段，最大限度保证了产品的品质。而在资源选择上，京东也极为慎重，目前，除了美国车厘子，京东的冷链配送产品还有青岛原浆啤酒、台湾芒果等，力求为消费者提供真正具有原产地品质的产品。

京东配送部相关负责人表示，“生鲜配送目前还是电商配送的蓝海，京东将发挥京东配送的管理和规模优势，利用全国范围深度覆盖的终端配送网络，应用先进的冷链物流技术和装备，打造领先的生鲜配送体系。”

业内人士认为，我国生鲜市场正在无限放大，但尚未成熟的国内冷链体系却是其发展的障碍，而京东等电商大佬的发力，成为冷链发展的最主要推手。在创新上，京东一直都是业内代表性企业，京东的加入，将很可能让国内的冷链上升一个台阶，达到国际领先水平。