今年以来，大蒜等农产品价格持续暴涨，引发社会各界强烈反响。近期，政府部门重拳严打哄抬农产品价格的，以平抑 部分农产品价格暴涨对居民生活的影响。谁是农产品价格真正的幕后推手？农产品价格暴涨对物价有何影响？为此，和 讯网特别策划了财经中国会系列主题论坛之“农产品价格暴涨背后”，邀请众多知名学者和业内嘉宾来深入探讨这些话题。以下是中国人民大学农业与农村发展学院教授，博士生导师，副院长郑风田的部分访谈文字:

郑风田:在暴涨中农民能不能得利？我们国家一直存在一种流通暴利，就是农民作为小生产者，他在家里生产和真正到市场里要经过无数环节，在这个中间，基本上上涨的利润大部分被各种各样的中间商拿走了，这个问题基本上没有找到一个合适的方法来解决。所以，为什么我一直反对农产品价格忽高忽低，因为农产品价格有一个基本的规律，农民今天看价格高，都种，明年亏得一塌糊涂，这波价格上涨，明年必然导致农民血本无归。

郑风田:如何使农民在价格暴跌中不要跌的太厉害。有的记者朋友无数次问我这个问题，我也没有找到很好的答案。大蒜也曾经到过几分钱的时候，怎么样在暴跌的时候让农民少受损失，世界上还没有找到一个很好的方法。

郑风田:城镇居民里，价格上涨每个月可能多掏一部分钱来生活，但实际上价格狂涨和狂跌损失最大的应该是农民，国家通胀的核心应该关注两类群体:一是城市里低收入群体，不能承受价格上涨之后，一定要把它打压下去，目前价格和实际价格背离太大，未来我们国家应该允许农产品涨一部分，涨的时候应该保护城市的低收入阶层，大部分城市里的中产阶级，和房价相比，食品价格涨一点对他的生活影响不会很大。

郑风田:二是以农业为生的小农，怎么在价格暴涨暴跌当中保护他们，这块我们以前做得不好，现在也基本任人自由，涨的话农民赚就赚，现在价格跌也没有多少人管这个事儿。过去农民种大蒜卖不掉，很多农民把大蒜拉到政府门口倒掉，曾经出现过很惨的事儿。所以，这个事儿一直没有很好地解决。